天下之大,唯美食不可辜负,美食源于各种材料,古人云,物以稀为贵,世界那么大,最贵的食材你见过吗,本文一起来了解一下全球最贵的食材有哪些吧。
全球最贵二十四食材
1. 黄唇鱼
黄唇鱼又叫黄金鱼,是世界上最珍贵的四大海鲜之一。之所以贵是因为它的鱼鳔,医学研究表明黄唇鱼被视为上等补品,尤其是鱼鳔,尤其珍贵,有贵如黄金的说法,据了解,黄唇鱼很稀少,一斤高达1.2万元,贵的一整条约为几百万。
2. 日本和牛
和牛不是指普通的牛,是一种新品种,是世界上最贵的和牛,牛的肉质又软细嫩,口感极好,被世界认为最顶级牛肉,且其要求非常高,每年只有3000头左右,一斤高达六千,因品种稀少,所以也极其珍贵。
3. 爱马斯鱼子酱
鱼子酱是极为罕见的食物,堪称世界最贵的食材,是以濒临灭绝的白鲟卵所制,且要至少100岁才能取鱼卵,在世界吉尼斯记录上,1公斤的鱼子酱价值32000美金,16多万人民币。
4. 蓝鳍金枪鱼
大西洋蓝鳍金枪鱼,是金枪鱼中最顶级的品种,味道鲜美且捕捞成本极高,通过相关国家和环保组织的认可,才能捕捞。据了解,在2019年,一条重达278公斤的金枪鱼拍卖出310万美元的高价,一公斤约1.1万美元,将近8万人民币。
5. 西马尼乌鸡
西马尼乌鸡从头到脚都是黑色的,连骨头都是黑色的,是鸡中的兰博基尼,源于印度尼西亚,一至成年西马尼乌鸡能达到2500美元的天价,约1.7万人民币。
6. 意大利阿尔巴白松露
意大利的白松露是世界最顶级的白松露,几百克白松露高达数千美元,比金子还贵,因为难以种植,产量非常低,价格也非常贵。
7. 松茸
松茸又叫松口菇,是名贵食用菌,被视为珍贵的药物菌,是十大抗癌野生菌,有“菌种之王”的称号,是我国耳机保护动物,正宗的松茸高达8000多元一斤。
8. 夕张王甜瓜
它的外表像哈密瓜,但和普通的哈密瓜又不一样,是北海道特产,被誉为全世界最好的水果,是最贵的食材之一,且价格高达30万人民币,是水果之王。
9. Densuke黑皮西瓜
是来自日本最贵的黑皮西瓜,极为罕见,产量只有几十个,非常稀少,一个17磅重的黑皮西瓜,在日本以6100美元被拍下,创下史上最贵西瓜记录。
10. 法式鹅肝
鹅肝是法国的传统名菜,与鱼子酱,松露被列为“世界三大珍馐”,上等鹅肝价格比黄金还贵,采用人工填食的方法来获取鹅肝,非常珍贵。
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